清明節後為黃梅熟度高 適合梅酒梅醋使用 介意者請勿下單
【生產單位】農會‧甲仙地區
【有機青梅10斤/箱】
甲仙地區農會轄區內青梅種植面積廣達一千一百公頃,年產量高達七千公噸,有機驗證達七百公頃,堪稱全台最大生產區域。
青梅的產季約在國曆三、四月,本產區的青梅,酸度及香氣較高,非常適合製作各種梅製品,也是家庭DIY最佳選擇。
保存方式:收到要先打開箱子不要讓梅子悶住,如果要做脆梅建議馬上冷藏,那如果是要做梅酒或梅醋,建議放在陰涼處等到有香氣就可以製作了
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