【生產單位】彌陀區漁會

【虱目旗魚丸】
食材強調以現撈鹹水虱目魚的魚背肉為主，不惜成本以更高價的旗魚肉為輔，

相輔相佐下製作出最具美味特色的彌陀虱目旗魚丸，純淨不滲雜，

口感更是集香、脆、Q於一身。且冷凍後不會改變原本口感乃獨特風味之處。
【花枝丸】
從花枝食用材料部位與新鮮度都精心于以挑選的真材實料，

以挑選細膩純花枝製作處理，決不添加任何人工色素、

化學、甘料、防腐劑或硼砂，保留原鮮美味純花枝香的鮮美絕倫不在話下，

嚼勁口感的層次高低分明、咬勁十足，無論煮湯或油炸都是最佳選擇。
【虱目魚肚】
彌陀沿海阡陌相連的魚塭，養殖面積約六百公頃，其中虱目魚養殖面積高達三百多公頃，

年產量六百多萬斤，是高雄縣主要的虱目魚產地。由於養殖技術不斷改良，

加上良好的水質和土質，彌陀鄉已成為高品質虱目魚的故鄉，

不僅肉質鮮美且數量充裕，品質深獲肯定而遠近馳名。
【金目鱸魚排】
來自彌陀優質的養殖場新鮮鱸魚切片，貼心切成大小適中的厚度，並貼心去鰓去鱗去肚處理，解凍後即可進行料理，讓媽媽方便又輕鬆！肉質細緻綿密，一口咬下鮮嫩又多汁，真是令人忍不住多吃幾口～不論是清蒸、香煎、糖醋或是熬煮鮮美魚湯，超級美味給您大口滿足！
【龍虎石斑魚】
龍虎石斑魚富含營養價值，包含蛋白質、鐵、鈣、

OMEGA-3脂肪酸等營養素，具有豐富的膠質，可乾煎、清蒸。
【澎湖小卷】
6至9月為台灣小卷盛產季節，經捕撈上岸後立即以低溫冷凍鎖住小卷鮮度，

富含蛋白質宇飽和脂肪EPA、DHA及牛磺酸，營養價值十分豐富。
 

【認證請看這】