【生產單位】鹽埔‧ODIVA
【冷凍黑豬肉6入組合】
五花肉: 背脊部下方的肚腩部位皮、豬油,肉分層清楚,又被稱為「三層肉」。含有大量油脂,所以肉的風味特別獨特,可以品嘗到多層次口感。
梅花肉: 帶有絕美「大理石花紋」的經典部位,勻稱的油花分布,肉質鮮嫩,滋味香甜,煎,烤,煮,各式料理皆對味。
里肌肉: 柔軟瘦肉略帶爽脆油脂的部位,細膩的肉質與香甜油花的爽口搭配,作為「火鍋肉片」大火涮一涮,最鮮甜。
蒜味香腸: 精挑平埔黑豬的腿肉為原料,以三分肥七分瘦的黃金比例,口感鮮嫩多汁,沒有豬腥味,真實呈現飽滿肉質原始風味,非常適合全家大小一起品嘗。
黑豬貢丸: 嚴選平埔黑豬後腿肉,遵循最道地的古法製作,讓每顆貢丸不僅是Q脆,更能吃出鮮美飽滿的湯汁。
豬肋排: 位於胸腔部位的片狀排骨,肌肉與優脂交織出恰到好處的肥瘦比例,Q彈口感中帶著獨特的香脆滋味,鮮嫩肉質,湯汁不膩,帶骨烹調令人允指回味。



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