預購商品 10/13陸續出貨~ 支持台灣柚農 高雄首選特別與麻豆地區小農合作 協助推廣
【生產單位】麻豆‧柚香美地果園
【產銷履歷大白柚 】
李鴻志承接父親經營的柚香美地果園,果園坐落於麻豆前班,採取草生栽培方式,以機械及人工控制雜草,涵養地層水份,防止土壤流失,
所割除下來的雜草予自然腐爛轉換土壤的有機質,以提供果樹吸收養分,減少肥料的施用量,善用自然資源來降低病蟲害,生產安全的產銷履歷農產品,
確保消費者權利,果園中有一群無拘無束的雞鴨鵝,享受自在與悠閒,也顯見果園的良好生態環境。透過標準化之田間管理流程,使品質不斷提昇。
每年的"寒露"到"霜降"節氣,即秋轉冬時節,是大白柚上市的季節,今年雨水及日照充足,
大白柚果肉充實飽滿、風味及口感美味誘人,與文旦相比,大白柚不論果肉或是水分都更飽滿豐厚,
甘甜中帶點微微的酸,可以沾鹽、梅子粉或甘草粉更能吃出大白柚的獨特風味。
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