【生產單位】農會‧嘉義新港
【黑娘媽黑豆釀蔭油(膏) 2罐/組】
在地生產 在地消費」田裡的黑珍珠-黑豆
每年六月前後,新港農民滿足地豐收一片金黃的一期稻作,喘口氣後部分農人在二期作時捨棄插秧種稻,改投入耕耘黑豆;三個月內,原先矮小的黑豆苗結出一條條豆筴,直到葉枯莢黃,一顆顆宛如黑珍珠的成熟黑豆便整齊地躺在裡頭。
農會與農友契作本產非基因改造黑豆,契作模式採取統一播種、統一用藥、統一採收後送至農會集中乾燥、選別、定量包裝處理等作業模式,從土壤、水質到豆子都一再驗證,採收後則採低溫保存申請產銷履歷安全認驗證確保黑豆品質優良。
我們嚴選代工廠商,陸續開發黑豆系列產品-蔭油、蔭油膏、黑豆茶、黑豆粉等,讓消費者有更多元的選擇,並以新港鄉在地媽祖信仰為核心,設計在地品牌「黑娘媽」,並隆重在觀摩會中發表上市,期許新港好神讓新港在地農產五穀豐收,保證民眾享用可靠實在的農特產品。
黑娘媽系列商品更榮獲2020及2021百大精品與農遊伴手獎
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