【生產單位】農會‧六龜
【金煌青果 10台斤】
金煌芒果青｜台灣夏季限定的清爽系熱帶風味
來自台灣高雄六龜陽光產地的金煌芒果，在尚未熟成時，展現出與黃熟芒果截然不同的魅力。
清脆爽口的果肉、自然酸甜的滋味，讓「金煌芒果青」成為台灣夏天最受歡迎的開胃水果之一。無論是涼拌、醃漬、做沙拉，甚至製作情人果冰，都能帶出熱帶水果最清新的層次感。
我們選用當季新鮮採收的金煌青芒果，果型飽滿、果肉厚實、纖維細緻，適合料理與即食使用。
<商品特色>
✔ 六龜區農會親自嚴選
✔ 高雄六龜產地新鮮直送
✔ 果肉厚實、口感清脆
✔ 自然酸香、清爽開胃
✔ 適合涼拌、醃漬、沙拉料理
✔ 夏季限定產季風味
<推薦吃法>
泰式涼拌芒果青
搭配檸檬、魚露與辣椒，酸甜清爽。
芒果青海鮮沙拉
與蝦仁、小卷一起享用，更能襯托海鮮鮮味。
情人果冰
醃漬後冷凍，就是許多人記憶中的台灣古早味。
蜂蜜梅粉芒果青
簡單切片搭配蜂蜜與梅粉，就是夏日人氣點心
[名人分享好料理]
金煌芒果青DIY
1. 切成薄片後加些許鹽巴約20-30分鐘。
2. 用冷開水洗掉鹽分(1-2步驟很重要可去澀味，讓口感更脆)。
3. 醃漬:準備保鮮盒或密封袋加入芒果、糖(適量)、雪碧汽水直接倒入蓋過芒果放入冷藏4小時後即可食用，隔夜最好吃。
