【生產單位】休農區‧民生
【咖啡豆半磅 2包/組】
伊曼咖啡位於那瑪夏區民生休閒農業園區瑪雅平台海拔約800公尺半山腰上,是該區第一家通過「綠色保育標章」的農場。農場主人伊布跟阿里曼是一對退休的夫妻,
阿里曼退休前就規劃在自己的農地上種植咖啡,夫妻倆都嚮往自然耕種,跟綠色保育注重自然生態的概念一拍即合,通過綠色保育資格。使用天然的方式除蟲,
種植於海拔800餘公尺的瑪雅平台,是無農藥無化肥的綠色保育環境下培育種植,採人工管理、採收,以水洗法曬乾儲存,待需烘焙時 再脫殼選豆再烘焙,烘焙後急速冷卻,再以半磅一袋,保存半年為宜。 【認證看這裡】
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