龍眼與玉荷包 蜜與蜜的秘密相伴~
【生產單位】蜜匠養蜂場
【蜂蜜食用方法】 蜂蜜中含有豐富維生素、礦物質及天然酵素，為避免破壞營養價值，最好不要以熱水沖泡，避免營養流失。可以冷、溫水沖泡，亦可加入牛奶、果汁、咖啡取代果糖。 【蜂蜜保存方法】 1.小心避免水分及雜物滲入，以免變質。 2.請放置陰涼處，不宜冷藏，由於蜂蜜是含糖分很高的飽和糖漿，其中所含多量的葡萄糖在低溫(低於16度)或含水量低時，都會產生結晶，屬自然現象，並非變質請安心食用。 3.結晶蜂蜜用來塗抹麵包、饅頭、餅乾風味絕佳，若欲將結晶還原，請將蜂蜜放入50~60度溫水中隔水加熱，讓結晶慢慢融化即可。
【注意事項】 1.一歲以下嬰兒請勿食用，天然蜂蜜中含有某種菌種，對成人無害，因為胃酸可殺死這些細菌，但一歲以下嬰兒未必可以抵擋。 2.蜂蜜如有結晶現象與葡萄糖有密切關係，花種不同葡萄糖含量也不同，含量越高越容易結晶，此為正常物理現象，並非變質，請安心食用。 3.蜂蜜系列產品食用時，建議使用非金屬製的器皿。
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