鱸魚菲力,鮮嘗鱻盈
【生產單位】永安區農會
特選鱸魚最鮮嫩部位,讓人越嚼越香甜
只要簡單撕開包裝,就能煮出美味又澎湃的一餐
為維護品質,接單到出貨為3~7日。
★美味廚房【白醬鱸魚菲力】
材料準備:
鱸魚片、白醬、食用鹽少許、黑胡椒粉(粗粒)、檸檬切片 (消費者可依需求到超商、網購白醬或青醬自由搭配)
烹飪方式:
1.烹飪前取至冰箱冷藏預置退冰。
2.把魚片切2~3等分大小。
3.取魚塊抹些許鹽及黑胡椒粉,靜置5~10分鐘。
4.將鍋子倒入1~3茶匙沙拉油,中火預熱。
5.並將油鍋內平均灑一點點鹽,防止油爆噴濺。
6.將爐火調至小火,魚肉面朝下入鍋。
7.魚肉煎至酥黃色再行翻面。
8.待魚皮煎至與鍋面分離。
9.將魚塊盛盤後,淋上檸檬汁及白醬即能享用。
【認證請看這】
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