【生產單位】發現山茶
來自高雄·六龜新發自家茶園,以友善環境自然農法耕種,
採用台灣特有種原生山茶做為茶葉原料,
人工手採,並以獨特工法製作全發酵紅茶後,
使用原片茶葉裝入茶包袋,有如手沖般風味層次感受。
原生山茶果膠質含量高以及茶樹的品種香,使茶湯香氣具蜜糖香;
口感滋味滑順甜潤,耐泡性高,無農藥及肥料管理下使茶葉保有純淨的自然風味享受。


商品小百科:
台灣原生山茶,屬小喬木科大葉種,樹高約3-4公尺,葉長8-18公分,茶芽無絨毛。最早文獻記載於1645年荷蘭治台時期,歷經清代.日本時代到今日的台灣,都有相關記載台灣中部以南的700-1800公尺的原始山林裡,有台灣原生山茶的發現及後續的相關研究,其中高雄六龜即是台灣山茶的精華區。其茶種的茶菁具有淡雅花香,製成各類茶葉,別具獨特風味,共同的特點均是茶湯甘甜與豐富的果膠質使茶湯柔和滑順。
茶種 | 台灣原生山茶
年份 | 2019(夏季)
沖泡方式 |
1、熱泡方式:先加入熱水(90度)於杯中,放入茶包,輕拉棉繩抖動茶包,浸泡約30秒後即可飲用,可依個人茶湯濃增減浸泡時間。
2、冷泡方式:將茶包放入600cc的常溫水,浸泡約1小時後,再放入冰箱冷藏約6-8小時,取出茶包即可飲用。